Août 2011 : circuit d’une semaine en Sicile d’Ouest en Est.

LE CIRCUIT

J1 : Trapani (Ouest de l’île) ; J2 : visite de l’île de Favignana ; J3 : San Vito Lo Capo ; J4 : Palerme ; J5 : Ile de Stromboli : J6 : Catane ; J7: retour en France

transports

avion

Nous avons choisi un vol multi-destination. A l’aller, un vol low-cost à destination de Trapani uniquement desservi par Ryanair. L’aéroport se trouve à proximité de la ville (15 km). Pour le retour en France au départ de Catane, nous avons choisi Easyjet.

bus

Nous avons utilisé les bus pour passer d’une ville à une autre. Pour ceux qui souhaitent plus d’indépendance, il est également possible de louer une voiture.

ferry

Pour visiter l’île de Favignana (proche de Trapani), nous avons pris un bateau. De même pour rejoindre l’île Stromboli, nous avons pris un ferry. Je vous donne tous les détails de chaque transport dans les pages dédiées à chaque étape.

hôtels

A trapani, nous avons réservé un appartement Gafada pour 2 nuits via Booking (170€). Bon accueil, grand appartement propre et bien situé à proximité du centre ville). A San Vito lo Capo, nous avions un hôtel face à la mer (zefiro rooms). Idéal pour prendre son petit déjeuner et réserver un transat pour éviter la foule. A Palerme, nous avons choisi un hôtel tout confort de la chaîne Mercure. A Stromboli, nous avons réservé en avance une maison d’hôte (Pensione La Nassa). Idéal pour prendre son petit-déjeuner face à la mer sous une ombrelle et au milieu des plantes. En août, les hôtels et pensions de l’île sont rapidement réservés, il faut s’y prendre à l’avance. Pour finir, un hôtel de charme à Catane le San Max Hôtel (3 étoiles – 79€ la nuit) à recommander.

FORMALITÉS, MONNAIE  & HORAIRES

La Sicile appartient à l’espace Schengen. Il n’y a donc pas de contrôle ni besoin de visa. Uniquement la carte d’identité ou le passeport en cours de validité. La monnaie est l’euro. Il n’y a pas de décalage horaire avec la France.

drapeau

De couleur rouge et jaune, il dispose en son centre des symboles : le triskèle (symbole historique de la Sicile. Il s’agit de la représentation d’un être à trois jambes) et la gorgone (également appelée la méduse). Ses cheveux sont des serpents, symboles de la sagesse et les ailes symbolisent le passage du temps. A cela s’ajoute les épis de blé symboles de fertilité et parce que la Sicile était le grenier à blé de Rome.

cuisine

La cuisine sicilienne est une cuisine italienne à base de pâtes, riz et poisson (et notamment le thon). Dans les restaurants, il servent pratiquement toujours de l’eau en bouteille. Demander une carafe est souvent mal vu. Ils ont également un pain Il pane à la mie épaisse et aux graines de sésame (en supplément). Les siciliens mangent beaucoup. Ils sont prêts à prendre une pizza en entrée suivi d’un plat de pâte. Vous pouvez accompagner votre repas d’un vin sicilien et d’un bon café à la fin du repas. Les cartes proposent l’hors-d’œuvre appelé « antipasti » (charcuterie, marinades…) ; le 1er plat « primo piatto » (plats à base de pâte ou de riz; le second plat « secondo piatto » (la viande ou le poisson); des garnitures « contorni » (légumes ou pommes de terre) et les desserts « i dolci« . Côté boisson, il est agréable de se rafraîchir avec une granita (glace pillé avec du sirop) ou de goûter le limoncello, une liqueur de citron.